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安徽严防“地沟油”餐厨废弃物“档案”至少存两年

编辑:厦门在线新闻网 www.xmcjy.com 时间:2017-08-09 06:02 人气:
日前,安徽省食品药品监管局印发通知,从7月中旬至10月中旬,在全省范围内开展为期3个月的餐饮服务单位食用油专项检查,严厉打击违法回收使用废弃油脂犯罪行为,

  

安徽严防“地沟油”餐厨废弃物“档案”至少存两年

  网络配图

  人民网北京8月7日电 (刘倩)日前,安徽省食品药品监管局印发通知,,从7月中旬至10月中旬,在全省范围内开展为期3个月的餐饮服务单位食用油专项检查,严厉打击违法回收使用废弃油脂犯罪行为,严防“地沟油”回流餐桌。

  同时,安徽省出台了《关于进一步加强“地沟油”治理工作的实施意见》(以下简称《意见》)。要求餐饮企业、行政企事业单位食堂要建立餐厨废弃物处置管理制度,及时完整记录餐厨废弃物产生及处理台账,相关记录和凭证保存期限不得少于2年。产生的餐厨废弃物应由取得许可证的城市生活垃圾收集、运输企业运至规定的城市生活垃圾处理场所,禁止随便交给泔水车倒运给未取得许可的企业或个人的行为。

  有条件的规模以上肉类加工企业要自建无害化处理设施,按照处理规范对肉类加工废弃物进行无害化处理并如实记录。不具备条件的肉类加工企业要委托防疫条件合格的无害化处理企业处理肉类加工废弃物,无害化处理记录和凭证保存期限不得少于2年。


(文章来源:网络整理)


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